นักศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 4 เข้าร่วมนำเสนอผลงานปากเปล่า (Oral presentation) โดยได้รับการสนับสนุนค่าลงทะเบียนจากภาควิชา ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ The 6th International Conference on Sustainable Global Agriculture and Food 2026 (ICSAF 2026) ณ มหาวิทยาอัสสัมชัญ
1. นายพีรณัฐ ไข่มุกข์ นำเสนองานวิจัยเรื่อง "Development and Characterization of Whey Protein-Based Hydrogels for Sugar-Free High Protein Rose Jam Applications"
2. น.ส. ศศิกานต์ วัฒนบวร และ น.ส. ปาลิตา เอื้อพาณิชย์กุล นำเสนองานวิจัยเรื่อง "Development and Feasibility Study of Coconut Sugar Tablets with Cocoa-Malt Flavor: Physical Properties and Consumer Acceptance"
โดยผลงานทั้งสองเรื่องอยู่ภายใต้การให้คำปรึกษาของ ผศ.ดร. กนกวรรณ กิ่งผดุง และ อ.ดร. จันทร์จิรา ตั้งสันทัศน์กุล
นอกจากนี้ อาจารย์ ดร. จันทร์จิรา ตั้งสันทัศน์กุล ยังได้รับเชิญเป็น Session Chair อีกด้วย See less