ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร

คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร

ข่าวประชาสัมพันธ์

อาจารย์ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง รองศาสตราจารย์

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับ รองศาสตราจารย์ ดร.กนกวรรณ กิ่งผดุง ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งจากสภามหาวิทยาลัยศิลปากรให้ดำรงตำแหน่ง "รองศาสตราจารย์" สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ ตั้งแต่วันที่ 16 กรกฏาคม 2568

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

อาจารย์ได้รับเกียรติบัตรศิลปากรสร้างสรรค์สำหรับผู้ได้รับรางวัลและสร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยศิลปากร

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกวรรณ กิ่งผดุง เข้ารับเกียรติบัตรศิลปากรสร้างสรรค์สำหรับผู้ได้รับรางวัลและสร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยศิลปากร (ระดับชาติ) เมื่อวันอังคารที่ 24 มีนาคม 2569 เวลา 09.30 น. ณ ห้องประชุม 1509 ชั้น 15 อาคารศูนย์เรียนรวมเฉลิมพระเกียรติ

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

จากใจพี่สู่น้อง เตรียมความพร้อมสู่การทำงาน

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ร่วมกับ บริษัท ซีพีแรม จำกัด จัดกิจกรรม "จากใจพี่สู่น้อง เตรียมความพร้อมสู่การทำงาน" เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 โดยมีวัตถุประสงค์ให้นักศึกษาที่กำลังจะจบการศึกษามีความพร้อมและมั่นใจในการประกอบอาชีพหลังสำเร็จการศึกษา เพิ่มโอกาสการได้งานทำ และสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ระหว่างศิษย์เก่าและนักศึกษาปัจจุบัน

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

ดุษฎีบัณฑิตคนใหม่จากภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร

ภาควิชาขอแสดงความยินดีกับ ดร. นันทวัชร์ ปัถวี ดุษฎีบัณฑิตคนใหม่ของภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

นักศึกษาระดับปริญญาตรีนำเสนอผลงานวิจัย

นักศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 4 เข้าร่วมนำเสนอผลงานปากเปล่า (Oral presentation) โดยได้รับการสนับสนุนค่าลงทะเบียนจากภาควิชา ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ The 6th International Conference on Sustainable Global Agriculture and Food 2026 (ICSAF 2026) ณ มหาวิทยาอัสสัมชัญ

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

กิจกรรมแนะแนวหลักสูตร ป.โท

หลักสูตรปริญญาโท จัดกิจกรรมแนะแนวหลักสูตร ป.โท เมื่อวันพุธที่ 4 มีนาคม 2569 เวลา 10.00-11.00 น. โดยได้เชิญศิษย์เก่าและนักศึกษาหลักสูตรปริญญาโทปัจจุบันมาให้คำแนะนำแก่นักศึกษาระดับปริญญาตรีที่สนใจเข้าศึกษาต่อหลักสูตร ป.โท ของภาควิชา

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

อาจารย์เป็นวิทยากรภายนอก

ศ.ดร.โสภาค สอนไว เป็นผู้บรรยายในหัวข้อ “Exploring the Cutting-Edge Research and Transformative Trends Shaping the Global Lipid Landscape” ในงานสัมมนา “Bridging Fat & Oil Innovation to the Global Market” สำหรับอุตสาหกรรมผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากน้ำมันและไขมันของไทย

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

อาจารย์จากญี่ปุ่นเข้าเยี่ยมชมภาควิชา

ภาควิชาได้ต้อนรับ Dr. Adam Khalife จาก Faculty of Agriculture มหาวิทยาลัย Kagawa University ประเทศญี่ปุ่นในโอกาสเดินทางมาเยี่ยมชมการจัดการเรียนการสอนและการวิจัยของภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร เมื่อวันที่ 18 ก.พ. 2569

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

อาจารย์ได้รับอนุมัติสิทธิบัตร

รองศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต อินณวงศ์ ได้รับการอนุมัติสิทธิบัตรการประดิษฐ์ เลขที่ 117505 "กรรมวิธีการปรับปริมาตรและการพองตัวของเมล็ดข้าว" เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569 โดยคุ้มครองตั้งแต่ 24 มิถุนายน 2554 ถึง 23 มิถุนายน 2574

รายละเอียดเพิ่มเติม >>

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
Tel 0-3424-2322 (สายตรง) หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300
E-mail: foodtech@su.ac.th

เว็บไซต์คณะฯ เว็บไซต์มหาวิทยาลัยศิลปากร